নিউইয়র্কের কুইন্সের জ্যামাইকা এলাকায় দেশীয় খাবারের বৈচিত্র্য সবসময়ই খাবারপ্রেমীদের আকর্ষণের কেন্দ্র। সেই তালিকায় নতুন করে আলোচনায় উঠে এসেছে Mehman—যা অল্প সময়েই স্থানীয় প্রবাসী কমিউনিটির কাছে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
জানা যায়, এই রেস্টুরেন্টটি মূলত বাংলাদেশি খাবারের স্বাদকে কেন্দ্র করে গড়ে উঠেছে। বিরিয়ানি, টিক্কা, কাবাব, কড়াই, কালা ভুনা, ভুনা খিচুড়ি, তেহারি, ল্যাম্ব শ্যাংকসহ বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী আইটেম এখানে পাওয়া যায়, যা ইতোমধ্যে নিয়মিত ক্রেতাদের মধ্যে বেশ সাড়া ফেলেছে। মটকা দম বিরিয়ানির স্বাদ নিতে দুর দুরান্ত থেকে ছুটে আসছে।
স্থানীয়দের মতে, “মেহমান”-এর খাবারের স্বাদ ঘরোয়া রান্নার মতো, যা প্রবাস জীবনে অনেকের কাছে আলাদা এক অনুভূতি তৈরি করে। পাশাপাশি তুলনামূলক সাশ্রয়ী দাম এবং বৈচিত্র্যময় মেনু এটিকে আরও গ্রহণযোগ্য করে তুলেছে।
রেস্টুরেন্টটির অবস্থানও এর জনপ্রিয়তার একটি বড় কারণ। জ্যামাইকার ব্যস্ত এলাকা হওয়ায় প্রতিদিনই এখানে নানা জাতিগোষ্ঠীর মানুষের আনাগোনা থাকে, যা ব্যবসার বিস্তারে সহায়ক ভূমিকা রাখছে। এছাড়া অনলাইন ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মে উপস্থিতির ফলে ক্রেতারা সহজেই ঘরে বসেই খাবার অর্ডার করতে পারছেন।
প্রবাসী বাংলাদেশিদের পাশাপাশি ভারতীয় ও পাকিস্তানি খাবারপ্রেমীরাও এই রেস্টুরেন্টে ভিড় করছেন, ফলে এটি ধীরে ধীরে একটি বহুজাতিক খাবারের মিলনস্থলে পরিণত হচ্ছে।
সব মিলিয়ে বলা যায়, মানসম্মত খাবার, আন্তরিক সেবা এবং সঠিক অবস্থানের কারণে জ্যামাইকার “মেহমান” রেস্টুরেন্ট অল্প সময়েই একটি নির্ভরযোগ্য নাম হিসেবে প্রতিষ্ঠা পাচ্ছে।
